原料：

小米、肉餡、香菜、西紅柿、蝦。

做法：

1、小米煮七八成熟后，控去多余的水份，立即放到面粉里，讓每一粒米都均勻的裹上面粉；

2、熱油后到入肉餡翻炒，待肉餡變色后加入西紅柿繼續(xù)翻炒；

3、把西紅柿炒成醬以后，加入開水煮沸，隨后倒入疙瘩，蝦，開鍋鐘即可。